Ottobre trasforma i paesaggi italiani in un caleidoscopio di colori caldi. Nei campi della Lombardia, le zucche di Mantova raggiungono la loro maturazione perfetta, mentre sui colli dell’Appennino le castagne cadono dai loro ricci. Questi frutti...
Settembre segna il passaggio dall’estate all’autunno, e la natura italiana si prepara a questo cambiamento regalandoci alcuni dei suoi frutti più preziosi. L’uva da tavola raggiunge la sua maturazione perfetta in diverse regioni italiane, mentre i...
Agosto è il mese della maturazione perfetta della frutta estiva. Nelle fertili pianure dell’Emilia-Romagna, tra Ravenna e Forlì-Cesena, crescono alcune delle pesche e albicocche più pregiate d’Italia. Questi frutti dorati racchiudono tutto il calore del...
Luglio è il mese del trionfo assoluto del pomodoro. Varietà storiche italiane e loro territorio Il pomodoro San Marzano è molto più di un semplice ortaggio: è un patrimonio culturale. Nei campi della Campania, dove i vulcani hanno reso la terra...
La ristorazione aziendale sta vivendo una vera e propria rivoluzione, dove il benessere dei dipendenti diventa priorità assoluta. Un esempio virtuoso di questa tendenza è rappresentato dalla degustazione di eccellenze italiane organizzata da Fumagalli Danilo presso...
Recent Comments