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Pomodori: il rosso che racconta l’Italia
Luglio è il mese del trionfo assoluto del pomodoro. Varietà storiche italiane e loro territorio Il pomodoro San Marzano è molto più di un semplice ortaggio: è un patrimonio culturale. Nei campi della Campania, dove i vulcani hanno reso la terra...
Degustazione di eccellenze italiane: il Welfare aziendale che fa la differenza
La ristorazione aziendale sta vivendo una vera e propria rivoluzione, dove il benessere dei dipendenti diventa priorità assoluta. Un esempio virtuoso di questa tendenza è rappresentato dalla degustazione di eccellenze italiane organizzata da Fumagalli Danilo presso...
Fumagalli Danilo ancora a fianco della Run for Life
Run for Life: la 10a edizione prende il via dall'Autodromo di Monza In occasione della sua decima edizione, Run For Life segna un traguardo storico partendo dall'iconico semaforo verde del tempio della velocità: l'Autodromo Nazionale di Monza. Questo atteso evento...
Veganuary: il modo naturale per ripartire dopo le feste
Dopo le abbondanti tavolate natalizie, i pranzi interminabili e i dolci delle feste, gennaio arriva come un momento perfetto per fare una pausa e prenderci cura del nostro organismo. Non è un caso che proprio questo mese sia stato scelto per il "Veganuary",...
Festività piene di bontà e salute con i cesti natalizi Fumagalli Danilo
Le feste natalizie sono il momento perfetto per regalarsi e regalare qualcosa di speciale, genuino e davvero prezioso. Come ogni anno, Fumagalli Danilo presenta i suoi cesti natalizi, un'esperienza gastronomica unica che unisce la tradizione della frutta di...
Fumagalli Danilo per Uma Ulafi 2.1
Un ponte culinario tra le persone e le loro culture Viviamo in un'epoca in cui il mondo è sempre più interconnesso, dove le frontiere fisiche si dissolvono e le distanze vengono accorciate grazie alla tecnologia e ai mezzi di comunicazione moderni. In questo...
Promuovere l’educazione alimentare nelle scuole
Coltivare un rapporto salutare con il cibo L'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile dedica ben 2 obiettivi su 17 alle tematiche relative alla fame nel mondo, la sicurezza alimentare, il miglioramento della nutrizione finalizzati alla salute ed al benessere...
Asparago Rosa di Mezzago
Il Re della Brianza Ed ecco che anche quest’anno è arrivata finalmente la stagione del prelibato Asparago Rosa di Mezzago! L'Asparago Rosa di Mezzago si produce coltivando la varietà “Eros”, sviluppata presso l’Istituto sperimentale per l’orticoltura di...
Carote colorate per Carnevale
Colora i tuoi piatti Le carote colorate, con la loro vivace gamma di colori, possono essere una scelta perfetta per festeggiare il Carnevale. Viola, gialle, e arancioni possono essere utilizzate per creare una varietà di piatti divertenti e colorati, come insalate...
Gennaio Detox
E come ogni anno, dopo le abbuffate senza freni delle festività natalizie, arrivano i sensi di colpa... Sono stati addirittura creati movimenti internazionali per compensare e riprendere il controllo della propria dieta. Il Veganuary è il più grande movimento...
Fumagalli Danilo a RistorExpo 2022
Fumagalli Danilo vi aspetta a RistorExpo 2022, dal 3 al 6 aprile presso Lariofiere! Ci trovate nel...
San Valentino ecosostenibile
«Da te, gli uomini», disse il piccolo principe, «coltivano cinquemila rose nello stesso giardino… e non trovano quello che cercano…» Più di 200 milioni di rose vengono coltivate ogni anno appositamente per il giorno di San Valentino. Il problema è che il...
